Arrebo vuelve a ser socio de FAMILA
PANADERÍA
En el área de panadería, la que representa el core business de Arrebo, encontramos expositores de autoservicio para pan BAKERY con soportes para balanzas SLIM personalizados, islas y estantes para productos envasados personalizados específicamente para el cliente.
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Los precios de la madera se están volviendo locos y las empresas italianas están sufriendo.
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Debemos resignarnos a pagar más a los fabricantes de muebles, carpinteros y carpinteros en los próximos meses que nunca antes. En los Estados Unidos, de hecho, los futuros de la madera han experimentado una aceleración repentina; el precio creció 49% en el espacio de tres semanas, alcanzando un valor que es más del doble que el del año pasado en el mismo período invernal: $ 1,000 por 1,000 pies tablares, equivalente a 2,36 m³. La misma dinámica se registra en Europa donde el coste de las materias primas en el mercado, principalmente madera de construcción (tanto maciza como encolada), ha aumentado un 60-70% respecto a las negociaciones comerciales de septiembre de 2020. Por poner un ejemplo, madera laminar , una de las más utilizadas, ha pasado de 400 a 700 euros el m³.
NLas razones del boom de los precios de la madera
Parece que todo empieza con las abundantes nevadas en las zonas montañosas del hemisferio norte que han provocado escasez de material y niveles de stock muy bajos. A esto se sumó un boom de la construcción en Norteamérica a partir de los últimos meses de 2020, tanto que el año pasado Europa envió un 54% más de madera de coníferas aserrada a América (para un total de 3,5 millones de m³). El fenómeno se agravó aún más después de la prohibición de exportación de madera implementada gradualmente por Rusia y que afecta particularmente a China, Finlandia y los países bálticos. Una tendencia alcista de los precios que probablemente se confirmará y agravará durante este año.
China cambia de rumbo
Por primera vez, en 2021, la demanda mundial de madera de coníferas aserrada superará la producción y podría superar los 350 millones de m³. Todo esto se debe a la decisión de China de convertirse a la construcción con madera. En 2021, por tanto, la demanda de madera estructural de Pekín podría alcanzar los 70 millones de m³ y los 75 millones de m³ en 2022. En el presente año también hay una demanda masiva del sector europeo de casas de madera y casas prefabricadas. Los datos de la industria alemana, la más avanzada en este sector, registraron una facturación del + 42% en 2020 y una estimación de un mayor crecimiento en 2021.
Las empresas italianas sufren
Las empresas italianas están sufriendo el repentino aumento de los costes. “Una fluctuación en los precios de hasta el 10% – dice Angelo Marchetti, presidente de Assolegno – es fisiológica y soportable por las empresas del sector, pero aquí nos encontramos ante algo mucho más grave: este crecimiento repentino tiene un fuerte impacto en los costos de aprovisionamiento. de nuestras empresas, ya duramente golpeadas en los últimos meses por la crisis ligada a Covid ». Por eso Assolegno (la asociación nacional de industrias de procesamiento primario y constructores de madera de FederlegnoArredo) ha pedido al gobierno que intervenga: la posibilidad de revisar los contratos ya firmados, tanto con particulares como con la administración pública, para que absorban esta extraordinaria dinámica de precios.
[Fuente: CORRIERE ECONOMIA Abril 2021 | https://www.corriere.it/ economía | por Domenico Affinito] [Fuente: myfruit.it]Gran éxito en EuroShop 2020
A pesar de las dificultades pre-Covid-19, gran afluencia de público en nuestro stand, creado en colaboración con EKA
Walmart interrumpe la forma en que la gente compra
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Covid-19 ha cambiado la forma en que las personas compran en todo el mundo. En Estados Unidos, las ventas online también aumentaron un 40% en agosto en comparación con el año anterior. Los estadounidenses han gastado 107 mil millones de dólares más en línea que en 2019. Se acabaron los días de pasear perezosamente por los pasillos, al menos lo será por un tiempo más. Y esta tendencia es más evidente en las nuevas tiendas de Walmart, que la compañía dio a conocer el viernes pasado. Proyecto que se adoptará en 200 tiendas a finales de 2020, y en otras 800 a finales de 2021.
Nuevo diseño adaptado a la aplicación
Las tiendas seguirán teniendo pasillos estrechos y techos estilo almacén sin terminar. Pero la noticia se refiere a la forma en que nos movemos en este espacio. Walmart está reorganizando muchos artículos en la tienda, consolidando categorías como electrónicos, juguetes y productos para bebés en secciones dedicadas. Pero también está introduciendo una señalización más clara. En particular, los letreros corresponden a las categorías e íconos exactos que se encuentran en la aplicación Walmart. El efecto es una experiencia de compra perfecta entre la tienda física y la digital.
“Siempre hemos sabido que los clientes quieren entrar y salir de una tienda Walmart lo más rápido posible. No de una mala manera, simplemente no quieren perder el tiempo ”, dice Janey Whiteside, directora de atención al cliente de Walmart, quien agrega:“ Este deseo ha aumentado durante la pandemia porque la gente quiere sentirse segura. La velocidad y la claridad se vuelven mucho más importantes de lo que habíamos argumentado antes, es decir, la experiencia «. En resumen, todavía habrá áreas en las que probar productos, pero ciertamente no es el enfoque basado en la experiencia del comercio minorista del que han sido pioneros empresas como Apple e incluso el competidor de Walmart, Target. Walmart comenzó a rediseñar su tienda hace aproximadamente un año, mucho antes de la pandemia. El objetivo era hacer de las compras en Walmart una experiencia única, en la que la aplicación y la propia tienda hablaran el mismo idioma. “Estamos tratando de ahorrar tiempo para nuestros clientes, que sabemos que es importante para ellos, y de utilizar menos carga cognitiva, que sabemos que es igualmente importante”, dice Whiteside. «La gente camina por la tienda con teléfonos inteligentes en la mano mirando hacia arriba y hacia abajo, y queríamos integrar estas cosas para que cuando miran el teléfono puedan ver lo mismo que la tienda».
La aplicación que actúa como brújula
La aplicación Walmart dirigirá a los clientes a las ubicaciones exactas de los artículos dentro de la tienda, con los pasillos más fácilmente identificables gracias a números y letras para ayudar a las personas a orientarse. Pero incluso sin el teléfono en la mano, los clientes estarán acompañados por la tienda con nuevos carteles en casi todas partes. Una vez dentro, de hecho, un panel de información indica las secciones principales. Se parece mucho al tipo de bienvenida que se ve en un parque temático o en un aeropuerto.
«Cuando comenzamos a hacer esto, el equipo pasó mucho tiempo experimentando con lugares donde se reúnen grandes grupos de personas que necesitan ser clasificados rápidamente o dirigidos a algún lugar», continúa Whiteside. “Pensamos en los aeropuertos porque no pasas mucho tiempo en ellos, entonces no conoces las rutas. Pero la gente tiene que moverse de manera oportuna ”.
Walmart ha llamado a estas herramientas «eficiencia de navegación». Y se verán en la entrada, pero también en la nueva señalización azul sobredimensionada en las zonas que indican, por ejemplo, la zona de «Quesos» o «Pescheria». Para las personas que no leen inglés, estos escritos gigantes pueden no ser de mucha ayuda, pero al tener los mismos íconos en la aplicación multilingüe de Walmart, las personas deberían poder traducir las distintas secciones con mayor facilidad.
Por último, el nuevo diseño también deja huella en el exterior de la tienda. Un gran arco azul marca el área de retiro, que debe ser visible desde el estacionamiento. Pero el letrero de Walmart también ha cambiado, de la gran marca denominativa de Walmart a un cuadrado azul que imita el ícono de su aplicación. Por eso, Walmart ha marcado un punto importante: comprar en Walmart no significa quedarse dentro de una de sus tiendas, sentarse en el automóvil, navegar por la aplicación Walmart o usar un navegador de PC. Pero todas estas cosas juntas o, ocasionalmente, algunas de estas cosas al mismo tiempo.
- Publicado en GDO
EuroShop 2020: el alto grado de internacionalidad confirma el liderazgo mundial en el comercio minorista
El comercio minorista invierte en impresión y digitalización. Tema principal: conectar compras en línea y fuera de línea. Sostenibilidad en primer plano. Los talleres complementarios y las ofertas especiales fueron bien recibidos.
Revolución GDO, no solo Conad y Auchan: esto cambiará el consumo
(fuente: Sole 24 ore Economia)
Combinaciones de marcas, asociaciones, nuevos centros de compra: el riesgo de la distribución a gran escala (GDO) ha experimentado una marcada aceleración en los últimos años, tanto a nivel internacional como en Italia. Y la operación anunciada el pasado martes por Conad, que adquirirá casi todas las tiendas Auchan en nuestro país, es solo la última pieza de un mosaico que queda por construir. El verdadero desafío para los operadores del sector, sin embargo, no se juega en el nivel de las estructuras corporativas, sino en el de los contenidos: nuevas tecnologías, sostenibilidad ambiental y social, carácter italiano de los productos, trazabilidad y transparencia.
Juega con la capacidad de las marcas para establecer un nuevo pacto de confianza con los consumidores, tema central de la 35ª edición de Linkontro, el foro anual de bienes de consumo organizado por Nielsen Italia en Cerdeña.
El desafío es complejo, porque se basa en paradigmas radicalmente nuevos, luego de que el advenimiento del comercio electrónico y las innovaciones tecnológicas hayan socavado los vigentes durante siglos. «Hay que imaginarse el futuro de la distribución a gran escala – dice Mario Gasbarrino, director general de Unes -. Casi como Jules Verne: incluso con algunas apuestas, con propuestas que se podrían negar ». Porque el «mercado de masas» como lo conocíamos hasta ayer no existe y ya no existirá. “Estamos viviendo una transición de época -añade Gasbarrino- y ante transformaciones de esta magnitud, las operaciones de racionalización y concentración corren el riesgo de ser una respuesta ya vieja”. Necesario, pero no suficiente.
El comercio electrónico, señala Nielsen, hoy en Italia representa el 1,6% del valor total de la distribución a gran escala (que se sitúa entre 100 y 105 mil millones de euros) y creció un 27,7% en el primer trimestre de 2019 Su difusión ha roto el tradicional duopolio entre la industria de la marca y la distribuidora: «Los roles se están mezclando – observa Gasbarrino -: los productores podrán actuar como distribuidores y viceversa, además han aparecido los» jugadores puros «que pueden hacer ambas cosas Qué es esto». Finalmente, el tiempo dentro del cual adquiero un activo se convierte en la variable discriminatoria en la elección del producto o del minorista.
El terreno mismo de la competencia ha cambiado, señala Giorgio Santambrogio, CEO de VéGé y presidente de ADM (Asociación de Distribución Moderna): «Hoy la competencia ya no es solo entre marcas, sino a 360 grados. Es entre tiendas físicas, pero también entre tiendas físicas y online o tiendas multicanal, entre catering y distribución, entre estas y comida a domicilio ».
La especialización, la distinción de la oferta y las raíces locales serán los elementos que puedan marcar la diferencia. Así como la atención a la sostenibilidad, calidad, transparencia y seguridad del producto. Nielsen certifica, por ejemplo, que, tras el boom de la alimentación, el mundo de los productos para el hogar y el cuidado personal también se beneficia de la etiqueta «verde», con un crecimiento del 3,1% en productos eco-sostenibles y picos de 24. 5% para aquellos con menos plástico. Mientras que las ventas en las denominadas Drogas Especiales, cadenas especializadas, registraron un incremento del 4% en valor.
Las tiendas serán cada vez más pequeñas, serán omnicanal y más especializadas, cada vez más puntos de contacto y experienciales, cada vez más showrooms y tiendas monomarca. “Los que hacen un poco de todo no se resistirán. Quien logre ganarse la confianza de los clientes ganará ”, sentenció el director general de Unes. La forma misma de involucrarlos cambiará: si la era de Carosello terminó hace mucho, ahora también se terminó la de Trip Advisor y los influencers: los influencers del futuro se llaman Alexa y usan inteligencia artificial.
Por eso, el camino de las agregaciones, inevitable y necesario en un contexto como el italiano, caracterizado por un sistema de distribución extremadamente fragmentado, con numerosos operadores regionales profundamente arraigados en sus territorios, no es suficiente. «Para estar bien en el mercado es necesario tener una propuesta distintiva e interesante para el cliente – dice Marco Bordoli, CEO de Crai Secom: -. La atención se centra en el producto, no en las operaciones corporativas. Nuestro producto es la tienda y tenemos que hacerlo innovador para que el cliente pueda elegirlo ». Según Lucio Fochesato, director general de Despar Italia, “el futuro de la distribución a gran escala pasa por tiendas capaces de emocionar al cliente, como la que se inaugurará en unas semanas en Carpi, que supondrá un nuevo concepto de hipermercado -explica-. Siempre en la lógica de estar cerca del territorio y de valores como la calidad, la seguridad, la innovación y la sostenibilidad medioambiental ».
Sin embargo, operaciones como la anunciada por Conad están destinadas a dejar su huella en el mercado italiano de distribución. «Es probable que se desencadene un efecto dominó con más movimientos de los operadores – especula el director de Servicios Minoristas de Nielsen Italia, Romolo de Camillis -. Después de todo, creo que es inevitable avanzar hacia un escenario en el que el número de marcas disminuirá, pero no espero la intervención de algún gigante de la distribución del exterior, que comprará pequeñas tiendas italianas. Más bien, las grandes marcas nacionales se moverán, capaces de aglutinar a los más pequeños o en dificultad, armonizar la oferta y ayudarlos en el desarrollo ”. Un futuro compuesto por la concentración de las marcas, pero siempre en un contexto de emprendimiento generalizado, con multitud de pequeños y medianos operadores vinculados al territorio.
Incluso según Marco Pedroni, presidente de Coop Italia, “no se acaba aquí: en un contexto de distribución como el italiano, formado por realidades regionales y cadenas asociadas, es natural un proceso de racionalización, impulsado por el hecho de que el mercado ya no está creciendo. Creo que habrá una selección de operadores en el futuro ». El mercado de bienes de consumo a gran escala parece haberse recuperado, con un crecimiento del 2% en las ventas de valor en los primeros cuatro meses de 2019 en comparación con el mismo período del año pasado, según las encuestas de Nielsen, y una estimación de + 1,5%. a finales de año. Sin embargo, la distribución tradicional ha estado luchando y durante años, con la misma red, no ha crecido, sin embargo, socavada por varios factores: la competencia del comercio electrónico y las tiendas de descuento por un lado; la amenaza de un aumento del IVA y cierres dominicales por el otro.
Un escenario insostenible para un sistema pulverizado como el italiano. Por eso «asistimos a un acelerado proceso dominó de fusiones y adquisiciones – observa Santambrogio, que prevé nuevas operaciones en los próximos meses en el mercado italiano -. Y esto es positivo, pero me parece que a veces procedemos de forma algo confusa. El temor es que las uniones de niños puedan ocurrir no por necesidades comunes reales, sino solo por la necesidad de unirse para lograr una masa crítica. Fusiones, más que asociaciones ”. Con el riesgo de un aplanamiento de la oferta y una pérdida de aquellas especializaciones que son, en cambio, una palanca importante para mantenerse al día con la competencia.
- Publicado en GDO
Arboricultura de madera
(Fuente: Wikipedia)
La arboricultura de la madera es una disciplina técnica, rama de la arboricultura, que se ocupa de la creación y gestión de plantaciones de especies arbóreas destinadas a la producción de determinados surtidos de madera en la máxima cantidad posible.
Se trata de plantaciones generalmente de la misma edad y monoespecíficas u oligoespecíficas, ubicadas en fincas o fincas agroforestales en tierras fértiles, planas o ligeramente inclinadas y en todo caso de fácil acceso por medios mecánicos. El propósito de la arboricultura de la madera, a diferencia de la silvicultura, es la maximización de la producción del material de madera, que se elimina por completo en el momento económico y comercialmente óptimo.
Principales especies cultivadas:
Las plantaciones de madera se rigen por bosques altos o monte bajo. Las especies arbóreas más utilizadas en Italia son algunas coníferas norteamericanas pertenecientes a los géneros Pinus y Pseudotsuga, entre los latifoliados principalmente el álamo y en menor medida otras especies como eucalipto, nogal y cerezo silvestre las dos últimas consideradas especies de madera preciosa, A continuación se muestra la lista de las principales especies arbóreas cultivadas, enumeradas en orden alfabético según el nombre científico con el nombre común al lado:
Coníferas:
Abies (abeto)
Cedrus (cedro):
Chamaecyparis lawsoniana Parl. (Ciprés de Lawson)
Cryptomeria japonica Don (Cryptomeria)
Cupressus (ciprés)
Juniperus (enebro)
Larix (alerce)
Picea (Picea
Pinus (pino)
Pseudotsuga douglasi Carr. (= Pseudotsuga taxifolia britt.) (Abeto dulce americano o abeto de Douglas)
Secuoya (Sequoia)
Taxodium distichum rico. (Taxodio)
Thuja (Tuia):
Madera dura:
Acacia sp. (Acacias)
Acer (arce):
Aesculus hippocastanum L. (Castaño de Indias)
Ailanthus glandulosa Desf. (Ailanthus o árbol del cielo)
Alnus (Aliso)
Arbutus unedo L. (Madroño)
Betula alba L. (Abedul)
Carpinus (Carpe)
Castanea (Castaño)
Celtis australis L. (Bagolaro o Spaccasassi)
Ceratonia siliqua L. (Algarrobo)
Cercis siliquastrum L. (Siliquastro)
Corylus avellana L. (Avellana)
Cytisus (Citiso)
Dalbergia sp. (Palissandri)
Eucalyptus sp. (Eucalipto)
Fagus sylvatica L. (Haya)
Fraxinus (ceniza)
Juglans (nuez)
Paulownia sp. (Paulownia)
Platanus (Sicomoro)
Populus sp. (Álamos)
Prunus avium L. (Cerezo de montaña o Cerezo silvestre)
Quercus (Roble)
Robinia pseudoacacia L. (Robinia)
Salix sp. (Sauce)
Sorbus (Rowan)
Tilia sp. (Tilo)
Triplochiton scleroxylon (Ayous u Obeche)
Ulmus (Olmo)
- Publicado en Madera